Donuts zijn over het algemeen heel erg ongezond, maar wel heel erg lekker.
Ik heb hier de gezonde variatie, minder vet minder suiker, maar wel heel erg lekker. Ik kwam eigenlijk op het idee doordat ik deze siliconenvorm op marktplaats zag staan. Dit zijn geen kleine donutvormpjes maar een van 10 cm breed, mooi voor een brood dus.
Ik deed een bod en die was geaccepteerd, dus gaan we er brood in bakken. En wie weet... komt er nog veel meer.

Doe alle ingredienten in de kom, maar zorg dat het zout niet de gist raakt. Kneed het dan 10 minuten tot je een lekker soepel glad en mooi deeg hebt. Smeer een beetje olie op het deeg zodat het niet uitdroogd en laat het dan afgedekt 45 minuten staan.
Sla dan het deeg plat en rol het dan tot een mooie egale rol die je in vieren deelt.

Vet de siliconenvorm in en leg het deeg in de vorm die je mooi sluitend maakt. Laat het dan nog even 30 minuten rijzen en stop deze dan in de airfryer en neem de stand van hierboven over.