Voor dit recept heb je een appelschiller nodig zoals hiernaast. Je kan het ook met een dunschillertjes doen, maar het mooiste effect is toch met zo'n apparaatje. Het is eigenlijk gemaakt voor appels, maar je kan er ook super goed aardappelen mee schillen.

Klap het snijgedeelte plat (in het rood aangegeven). Deze hebben we even niet nodig.
Was nu de aardappel goed, prik hem op het apparaat en schil de aardappel niet 1 keer, niet 2 keer maar net zolang tot de aardappel op is. Je hebt nu aardig wat slierten. Deze was je goed onder de kraan en besprenkel dit wat olie en bak dit op de aangegeven tijd.

Mocht je de sliertjes te dun of te dik vinden, dan kan je dit stellen met het stelschroefje (blauwe gedeelte).

Lekker als snack of bij het eten.