Soms ontstaat er een lekker nieuw recept van een oud recept. En dat is in dit geval ook zo.

Ik hoorde regelmatig dat mensen die boerenkool over hadden en dat ze het de volgende dag bakten heel erg lekker vonden. Dat bracht mij op het volgende idee en recept. smeer de bak van de airfryer in met de olie.
Meng de 2 eieren en plakjes rookworst goed met de boerenkool en doe dit in de bak.
Smeer de bovenkant in met kookroom en bak dit nu in de airfryer ongeveer 20 minuten tot er een mooie bruine korst op komt.