![]() |
| Siroop (vruchten) | |
1 ltr verse ananassap 1 citroen (sap) 600 gr suiker goed afsluitbare fles(sen) |
Je kent wel de limonadesiroop die in de winkels staan, maar zelf maken is veel leuker en je kan elke smaak maken die je maar kunt bedenken. Stop verse ananasschrijven in een blender en mix ongeveer een halve minuut. Als het niet vloeibaar genoeg is, kun je wat water toevoegen. Zeef het sap of laat het zo als het fijn is. Breng het ananassap met het citroensap en de suiker langszaam aan de kook. Laat het een kwartier pruttelen totdat de suiker is ingekookt en het een nog vloeibare, stroperige massa is geworden. Als de siroop klaar is, laat je het even afkoelen en giet je de siroop in een steriele fles. |