Als ik ergens een hekel aan heb, dan is het wel aan iets wat heel erg lekker en verslavend is!
Deze siroop verkopen ze in de winkel onder de naam koffiesiroop, maar ik donder het zowat overal op, gewoon omdat het zo lekker is. Alleen vragen ze in de winkel bijna 4 euro voor een klein rot flesje en dat werd me toch wel een beetje te veel.

Tot ik achter het geheime en ingewikkelde (!?!) recept kwam en zelf maar eens aan de slag ben gegaan. Het ellendige is nu alleen dat het nog lekkerder is!

Doe het water, suiker en de smaakmaker in een pan met een dikke bodem en breng dit spul aan de kook. Giet dit dan in kleine weckpotjes, afsluiten en zet het even op z'n kop, ongeveer 10 minuten en dan weer goed zetten. Wel afsluiten, anders geeft het zo'n kleverige kelere bende.

Kleine weckpotjes zijn hier handig voor, of kleine jampotjes