logo

grill Gehakballetjes met pindasaus
grill
Nodig: Beschrijving

500 gr half om half gehakt

1 ei

4 el paneermeel

1 el grove mosterd

1/2 bosje platte peter selie, fijngehakt

2 el gebakken uitjes

voor de pindasaus:
5 el pindakaas met stukjes noot

1 tn knoflook, fijngehakt

2 el ketjap manis

2 el ketchup

2 el suiker

2 el citroensap

1 tl gemberpoeder

4 tl sambal

Leg houten prikkers in koud water, want dan verbranden ze niet straks onder de grill.
Verwarm de ingredienten voor de saus op laag vuur. Voeg, als de saus te dik wordt, al roerend wat water toe.

Vermeng de ingredienten voor de gehaktballetjes en draai er kleine balletjes van ongeveer 3 cm.
Laat ze 30 min. opstijven in de koelkast en rijg de balletjes aan de stokjes.

Grill ze voorzichtig. Serveer ze met pindasaus.
 
grill
home
home