Iets lekkers en gezonds nu, heerlijke eerlijke frisse komkommerspread. Rasp de komkommer en halveer de zilveruitjes.

Doe de kwark in een kom en voeg de komkommer en zilveruitjes toe. Scheur de muntblaadjes in stukjes en voeg toe aan de kwark. Roer alles door elkaar en breng op smaak met peper en zout.