Maar dit is geen gewoon gekookt ei, dit is een hele speciale. Top Cuisine zou Top Cuisine niet zijn als hier niets iets speciaals zou staan en ik kan je zeggen... dit is wel zeer opmerkelijk.

Normaal kook je een ei een aantal minuten en klaar... Dit gaat niet op bij dit recept.

Als je een echt, maar dan ook een echt lekker eitje wilt dan doe je het volgende.
Leg het eitje of eieren 1 uur een warmwaterbad die een constante temperatuur van 65 graden heeft. Je krijgt dan een heerlijk zacht en romig eitje die veel lekkerder is als zijn snelle methode.

Heb je een slowcooker, leg dan het ei er bij en laat hem dan ook een uur er in zitten.