deel 1
Dit rustig roeren op een laag vuurtje tot er een beetje dikke pap ontstaat.
Dan van het vuur af en 6 uur laten afkoelen in de koelkast. Na die 6 uur maak je het op kamertemperatuur.

deel 2
Neem dan de melk, gist, melkpoeder zout, suiker en 1 ei en het deeg wat je eerder hebt gemaakt en laat de keukenrobot zijn werk doen.
Halverwege het roeren 50 gr room of ongezouten boter op kamertemperatuur er bij dan op volle snelheid draaien.

1 uur laten rusten afgedekt met huishoudfolie.
Het deeg nu in 6 stukken verdelen en 20 minuten laten rusten onder huishoudfolie. Per bolletje nog even kneden en doe er 3 in een broodbakblik met huishoudfolie er op en laat het 30 minuten reizen.
Bestrijk het nu met ei vermengd met wat melk.
180 graden en ongeveer 25 minuten bakken.