Top Cuisine

Deel 3

Ingredienten

Natuurlijk kan je zo'n pakje kan en klare cakemix kopen, nou... veel plezier er mee!
Ook kan je zo'n kant en klare crematoriumcake kopen die je echt door je strot moet duwen en 3 liter vocht bij moet hebben voor je het plakje door je strot krijgt!
Maar ik laat jou een echte zelfgebakken cake maken die natuurlijk veel lekkerder is en je weet wat er in jou cake zit.

Je kan bloem kopen in de winkel, maar je kan ook cakemeel kopen bij de molenaar. Tussen die twee zit een heel groot verschil.
Bloem is spierwit en is al het goede er uitgehaald. Dat is heel anders bij het cakemeel van de molenaar. Natuurlijk gebruik ik de cakemeel van de molenaar. Heb je geen molenaar bij jou in de buurt, dan kan je dat ook online bestellen. Deze cakemeel is natuurlijk wat duurder, maar wil je nou iets lekkers of iets heel lekkers... Ook met de ingredienten is het heel anders. Hieronder zie je het verschil tussen die twee.

cake met bloem:	molenaars cakemeel
200 gr roomboter 200 gr suiker 4 eieren 200 gr bloem 1 zakje vanillesuiker	200 gr roomboter 250 gr suiker 3 eieren 250 gr cakemeel 1 el melk

Je begrijpt dus wel dat ik cakemeel gebruik van de molenaar. Zou het nou een dagelijks product zijn dan is het een ander verhaal, maar cake is een echte verwen ding, dus waarom zou je het dan niet extra lekker maken.

De keuze is aan jou.