Toen ik deze koffie kreeg, moest ik wel even wennen aan de nogal wat vreemde smaak. Niet dat ik het niet luste maar er zat iets 'vreemds' in. Dit bleek later de honing te zijn.

Breek de reep chocolade in stukjes en smelt deze in een pannetje of ping. Roer er wat honing door en de 4 el room. Schenk er al roerende scheutje voor scheutje de koffie bij. Goed romig kloppen. In vier koppen schenken. Eventueel nog wat geklopte slagroom erop doen en met wat kaneel- of cacaopoeder garneren.