Ik maak regelmatig hangop en/of kaas. Hiervan komt vocht en dat heet de wei. Nou lees ik vaak op internet dat dat door particulieren weggegooit wordt. Dit is eeuwig zonde! Dit is de reinste voedselverspilling!

Wei is heel erg gezond met heel veel goede beestjes zoals vitamientjes en andere goede voedingsstoffen.
Wist je trouwens dat Rivella gemaakt wordt van wei?

Waarom mensen dit weggooien is me een raadsel, maar het zal wel ontwetendheid zijn, want dit is zo super gezond en zo lekker verfrissend.

Nou smaakt wei een beetje zuur, maar om nou niet gelijk de boel naar de donder te helpen om er suiker in te gooien, gebruik ik honing.

Neem een lekker grote beker en doe daar een eetlepel honing bij. Goed roeren en je hebt je vitamineshot weer binnen.

Wist je dat je met wei ook super lekker brood kan maken? Kijk maar eens bij de categorie 'Brood(bakmachine)' en zoek daar eens naar Weibrood.