Ik ben met mooi weer in de natuur te vinden. Lekker genieten van de rust en het heerlijke eten... Eten? Ja eten. De natuur heeft heel veel eten voor ons.
Maar dit keer ga ik geen eten maken, maar een lekkere gezonde smoothie.

Was de paardenbloemblaadjes schoon en snijd ze in stukken.
Trek handschoenen aan en spoel ook de brandnetelbladeren af. Doe alle bladeren in de blender. Spoel het kaasjeskruid en de peterselie af en voeg beide toe.
Spoel de perziken af en ontpit ze.

Schil de sinaasappels en verwijder ook de witte delen. Snijd het vruchtvlees in stukjes en verwijder de pitjes. Pel de banaan en snijd hem in stukken.
Doe ook het fruit in de blender, voeg ca. 500 ml water toe en pureer alles tot een schuimig drankje. (Door het pureren verliest de brandnetel de haartjes die een branderig gevoel en jeuk veroorzaken.) Doe de smoothie in glazen en serveer het zo koud mogelijk op.