|
| Rose fondue | |
1/2 kg grof geraspte Emmentaler 2 el bloem tn knoflook doorgesneden 1/2 ltr rose of Beaujolais pezomus 3 a 4 el slivowitsj stokbrood in stukjes |
Je moet van alcohol houden, want die smaak komt hier boven uit en dat komt zeker ook door de slivowitsj. Strooi de bloem door de kaas. Wrijf de caquelon in met knoflook. Breng hierin de wijn aan de kook en strooi er al roerende de kaas in. |
