Haal bij de turkse slager shoarmavlees die niet gekruid is. Maak de cornflakes fijn (niet te fijn). Doe de cornflakes in een kom en meng het aardappelmeel erdoor.

Verhit de frituurolie tot 180 graden. Bestrooi het shoarmavlees met peper, kerriepoeder en zout.
Klop de eieren los. Haal het vlees door het geklutste ei en wentel de blokjes daarna door de cornflakes met aardappelmeel en druk ze goed aan.
Frituur de vleesblokjes in 4-5 minuten gaar en krokant.

Je kan ze ook licht frituren en invriezen voor later.