logo

frituur Frituur vs airfryer
 
 

Niet waar!
Allereerst wil ik even kwijt over dat domme gelul dat een airfryer een frituurpan is. Dit is niet waar! Een airfryer is niets anders dan een 'turbo' oventje en ik vind het dan ook een schande dat als je op internet zoekt naar een frituurpan, dat je dan een airfryer krijgt te zien!

Wat ook niet waar is, is dat men beweert dat een airfryer 'gezonder' is dan een frituurpan. Dit is niet waar!
Koop eens een zak ovenfriet en een zak gewone voorgebakken friet. Ga hier met je vingers overheen en je zal zien dat het beide even vet is.

Niet meer vet en heel lekker
Je moet bij een frituurpan wel iets meer doen dan bij een airfryer en vele zijn daar te lui voor. Zo moet je bij een frituurpan regelmatig het vet verschonen. Dit is niet bij de airfryer, maar je moet de airfryer wel regelmatig van binnen schoonmaken om brand te voorkomen.
Dat jij nou in dat commerciele gedoe gelooft, is wel jammer, jij gelooft natuurlijk ook in Hans en Grietje.
Dat de airfryer gezonder is, is niet waar!

Als je patat gaat bakken, moet je zorgen dat het vet op de goede temperatuur is (niet iedereen heeft dat geduld). Als het dan goed op temperatuur is, gooi er dan niet te veel patat in, want dan koelt het vet te snel af.
Als het dan goed op temperatuur is, dan geschied er een wonder, want de aarappel schroeit in een keer dicht en er komt geen vet meer in. Daarom zijn patatjes uit de frituurpan ook van buiten knapperig en van binnen lekker zacht en gaar, waar we juist zo gek op zijn.

Geniet en eet met mate
Net zoals ander voedsel is patat helemaal niet zo slecht, als je het maar met mate eet.

Testresultaat
Ik heb nu verschillende dingen getest, zoals patat, kroket, frikandel, bami/nasi-schijf enz. en ik moet zeggen dat ik steeds sneller de neiging kreeg om toch weer de frituurpan te gebruiken.
De smaak is gewoon veel lekkerder.
Heeft de airfryer dan afgedaan?
Nee. De airfryer is weer goed met andere dingen zoals toastjes en bladerdeeg, dit kan je niet frituren. Dus de airfryer blijft wel, maar frituren gebeurd gewoon weer in de frituurpan.

 
 
frituur
home
home