Ik liet me zoals vele mensen ompraten door pannen te nemen met een anti-aanbaklaag te nemen. Dit is niet alleen nep, maar ook gevaarlijk bleek te zijn.
Het aanbakken gaat de eerste keren goed, maar na een tijdje gaat het toch aankoeken. Dat is dan niet zo heel erg, maar als de pan iets te heet wordt, kan het gebeuren dat er stukjes afbrokkelen en dat komt dan in jou goddelijke lichaampje en dat is niet echt best.
Ik heb dit helaas een paar keer meegemaakt en ben daar behoorlijk van geschrokken.

Ik ben nu geheel weer over gegaan naar gietijzer, waar ik vroeger ook veel mee werkte. Deze hebben een natuurlijke anti-aanbaklaag en daar komt geen chemische rotzooi aan te pas.

Misschien is het ook voor jou een goede reden om over te gaan naar gietijzer.