Ik lees vaak dat je een gietijzeren pan rustig in de vaatwasser kan doen of gewoon met een lekker sopje kan schoonmaken, en dan is hij weer lekker schoon.

Doe dit absoluut niet!

Deze schoonmaakmiddelen zijn veel te agressief en je haalt hiermee de beschermlaag van de pan af.

Juiste manier van schoonmaken
Hou de pan onder goed warm water en veeg met een zachte spons de pan schoon. Droog hem dan af en smeer met een keukenpapier wat olie over de binnenkant en zet hem weg tot je hem weer nodig hebt.
De olielaag zorgt voor een beschermlaag in de pan en hij kan dan ook niet gaan roesten.
Als je hem weer gaat gebruiken zet je hem gewoon weer op een koude warmtebron, doe er een laagje olie of boter in en maak zo je eten er in.