Wokken is niet alleen heel leuk, maar ook heel gezellig en je kan die pan zo op tafel zetten, dat staat gewoon gezellig.

Let op!
Misschien heb jij wel eens gewokt of ga je er nu aan beginnen, dan is het volgende wel even belangrijk dat je het even goed in de gaten houdt.
Er zijn verschillende materialen waar woks van gemaakt wordt en daar zit even het knelpunt.

Er zijn wokken van metaal (1), van rvs (roest vrij staal) (2), ze zijn er met een anti-aanbaklaag (3) en deze van gietijzer (4).
Als je met 1,2 en 3 gaat wokken en je bent klaar met roerbakken en je zet de warmtebron uit, dan is het ook gelijk uit, ook met de pan.
Ga je wokken met gietijzer (4) dan blijft hij nog vrij lang heet, ook al heb je de bron uitgezet.
Het is daarom beter om hem vlak voor het einde (zelf even uitpuzzelen) uit te zetten.

Dus niet mokken... lekker wokken!