logo

grill Grill - bbq     . Gesmolten kaas

oude of pittige kaas

zacht zoete rode wijn bv een Merlot

knoflookpoeder

kersen houtmot

metalen deksel of bakje

  bakje Zoek ergens een metalen deksel met een doorsnee van ongeveer 6 cm en 3 cm hoog. De bodem moet wel goed vlak zijn. Als je niets kan vinden dan maak je er een van aluminiumfolie.
Vul voor 2/3 het bakje met zeer klein gesneden kaas en doe daar een half vingerhoedje rode wijn bij. Zet dit op het gladde deel van de grillplaat.

Laat dit een tijd borrelen tot de wijn goed in de kaas is getrokken. Lekker voor op de stokbrood.

Laat dit geheel nu afkoelen en probeer hier maar eens van af te blijven!

end
 
home
home