|
| Aardappelslaatje | |
800 gr aardappelen stevige 100 ml warme groentebouillon 3 el slaolie 1 el gesnipperde ui 2 el citroensap 2 el room nootmuskaat zout |
Dit is niet een heerlijke aardappelsalade maar een heerlijke aardappelslaatje die je warm opdient. Kook de aardappelen zonder ze te schillen. Pel ze als ze nog warm zijn en snij ze in plakjes. Voeg de aardappelen toe aan de kokende groentebouillon en laat afkoelen. |
