Snijd de knol in plakken van 1 cm dik. Schil de plakken meteen dunschilleren snijd ze in blokjes of staafjes of rasp de knolselderij.

Roerbakken: 4-6 minuten
Stoven: 8-10 minuten
Magnetron: per 100 g ca. 1 1/2 minuut op 750 watt
Rauw: geraspt als salade