Snijd aan beide kanten de puntjes aten trek met het steelaanzetje ook de harde draad langs de sperzieboon weg. Snijd of breek de sperziebonen eventueel doormidden.

Koken: 8-12 minuten
Roerbakken: 4-8 minuten
Stoven: 10-12 minuten
Magnetron: per 100 gr ca. 2 minuten op 600 watt