Was de spinazie in ruim koud water en laat de blaadjes in een vergiet goed uitlekken.

Koken: laten slinken, dan 3-4 minuten
Roerbakken: 4-5 minuten
Smoren/stoven: 3-5 minuten
Magnetron: per 100 gr ca. 1 minuut op 750 watt
Rauw: in salade of stamppot