Het grote voordeel van inductie is, is dat het een heel stuk veiliger is.
Bij bijvoorbeeld keramisch of met elektrisch blijft de plek heet en daar kan je niet zomaar aan zitten.

Bij inductie haal je de pan er af, terwijl hij nog aan staat, dan schakelt hij gelijk uit en het enige wat dan nog rest is de rest warmte van de pan, maar voor de rest blijft de plaat koud, dus kan je je niet branden.
Zet je de pan er weer op, dan gaat hij gezellig door met koken.