Jam laat zich heel goed invriezen.
Voordeel is is dat je het lang kan bewaren als je het op de volgende manieren doet.

1. Stop de jam in de ijsblokjes (die van siliconen zijn het best) en vries ze in. Als je nu trek in jam hebt haal je een blokje uit de vriezer even in de ping en zie daar je broodbeleg!
2. Stop de jam in kleine vacuumzakjes en leg ze in de vriezer.

Voordeel hiervan is dat je niet gelijk een pot hoeft open te maken en die dan nog beperkt houdbaar is.

Wist je trouwens dat een boterham belegd is met jam dat je die ook in kan vriezen?