|
| Pindakaaskoekjes | |
|
500 gr pindakaas 300 gr ruwe rietsuiker 4 eieren |
De oven voorverwarmen op 170 graden. Een bakplaat met bakpapier klaar leggen. Klop de eieren los en doe hier de pindakaas en suiker bij en klop het tot een glad geheel. Gebruik een eetlepel om het beslag in koekjes over de bakplaat te verdelen. Dan lichtbruin bakken. De koekjes gedurende 5-10 minuten op de bakplaat laten afkoelen en vervolgens eraf halen.
Maak je eigen pindakaas... Dan heb je helemaal een primeur en het is nog veel lekkerder ook. |
