Schil de aardappen en kook die ongeveer 20 minuten. Kook ook de erwtjes in ongeveer 3 minuten.

Bak het spek een beetje gaar en leg de spek op een bordje. Doe de aardappelen, erwten, room, boter in de blender en men alles goed door elkaar. Spatel de spekblokjes er bij en voeg naar smaak peper en zout toe.