Het was bloedheet en ik had eigenlijk geen zin om te koken. Dus heb ik dit bedacht.
Een gerecht die je de avond ervoor klaar maakt (als het wat koeler is) en heerlijk fris is voor de warme of hete zomerdagen.

Schil de grote aardappelen en snij deze in dunne plakjes. Frituur deze lichtjes en leg ze dan op een keukenpapier om het vet er af te laten gaan.
Schil de komkommers en schaaf ze in kleine stukjes (geen plakjes!) in een grote bak. Ik heb zo'n Moulinex fresh express en daar gaat het fantastisch mee. doe hierbij de mayo, knoflook en suiker en roer het goed door elkaar.
Scheur de slablaadjes in kleine stukjes en doe dit bij het komkommermengsel.
Stop nu de komkommermengsel en de zoete aardappelen in de koelkast tot de volgende avond. Bak dan de hamburger, serveer deze samen met het komkommermengsel en de zoete aardappelen.
De zoete aardappelen kan je zowel koud als warm eten, dan moet je het nog even frituren.

Omdat er geen scherpe kruiden bij zit zoals peper is dit heerlijk zacht en romig.