|
| Geklutst ei | |
| 1 ei 2 el honing |
Ik was weer eens lekker bezig met brood bakken en ik smeer heel vaak ei op de bovenkant van het brood zodat het mooi bruin wordt. Dit keer was ik met honingbrood in de weer en toen die de magnetronoven in ging had ik dus heel veel ei over en wel ei met honing. Daar ben ik eens mee gaan experimenteren en het resultaat mag er zijn! Maak de honing in een kommetje een beetje warm zodat deze goed vloeibaar is (niet te warm!). Doe hier een ei bij en meng het goed door elkaar met een vork of een lepeltje. Leg een stuk bakpapier op een wat diepe schoteltje of ondiep bakje en doe daar het eiermengsel op. Doe dit in de magnetron en zet deze op 1/2 vermogen. Als het ei gestolt is, is het klaar voor op de boterham... |
