|
| Kerriesaus | |
| 25 gr boter 1 tl bouillonpoeder 25 gr bloem 300 ml melk 1 tl kerrie pezo |
Smelt de boter in een schenkkan in 30 seconden op de hoogste stand. Klop er met een garde de bloem goed door, gevolgd door de melk, de kerrie en het bouillonpoeder. Breng de saus in 2 minuten op de hoogste stand aan de kook, klop de saus door en zet de kan nog een keer 1 minuut op de hoogste stand terug in de magnetron. Klop de saus goed door en voeg naar smaak zout en peper toe. |
