|
| Meringue | |
| 1 eiwit 250 gr poedersuiker |
Waarom makkelijk doen als het moeilijk kan... Eh... wacht even... ik bedoel dus waarom moeilijk doen als het makkelijk kan. Sommige mensen zijn er dol op en kinderen helemaal. En dan hebben we het over schuimpjes, oftewel meringues. Super makkelijk, zelfs een kind kan het nog maken! Doe de eiwit en de poedersuiker in een kom en ga daar eens even lekker mee kneden tot je een mooie bal krijgt. Maak van deze bal kleine balletjes van ongeveer 2 cm in doorsnee. Doe de balletjes in de ping (leg ze niet te dicht bij elkaar) en zet deze op 2 minuten. Hou het wel even in de gaten dat ze niet bruin gaan worden. Anders moet je een minder hoge stand nemen. Lekker simpel, lekker snaaien. Je kan ook een natuurlijke kleurstof er door doen, maar ook bijvoorbeeld gerapte sinaasappelschil of andere smaakjes. |
