|
| Saucijzenbroodjes de luxe | |
| 250 gr gehakt 4 plakjes bladerdeeg (ontdooit) 150 gr roomkaas 2 tl knoflookpoeder 1 ei 1 zakje nasikruiden |
Dit is zo makkelijk te maken en ook heel snel, leuk als je onverwachts visite krijgt of als je gewoon een keer zin hebt om eens lekker te gaan snaaien. Doe de gehakt, roomkaas, een beetje nasikruiden en de knoflookpoeder in een kom en kneed dit even lekker door elkaar. Best lekker gevoel hoor zo het gehakt tussen je vingers door kneden. Ben je een kakkertje, dan gebruik je een mixer. Verdeel het gehakt nu in 4 gelijke delen en maak daar rolletjes van die net zo lang zijn als het plakje bladerdeeg. Zie je wel... helemaal niet moeilijk. We gaan verder... Leg het gehaktrolletje in het midden van de bladerdeeg en vouw het dubbel en druk met een vork de randen dicht zodat er ribbeltjes op komen. Je bent er bijna.... Nu sla je het ei kapot in een bekertje, klop het een beetje los en strijk dit over het bolletje van het saucijsje, wordt ie mooi bruin van als je het in de magnetronoven stopt. Gebruik hiervoor een kwastje en als je die niet hebt gebruik je maar je handen, is nog leuk ook. Nu komt het aller aller moeilijkste.... Leg de broodjes in de magnetronoven en deze in op 200 graden en 10 minuten. Je keuken gaat nu zo lekker ruiken dat je bijna gek wordt en niet meer wil wachten tot het klaar is! Je kan de vier saucijzenbroodjes doormidden snijden, dan heb je 8 kleintjes als een soort borrelhapje |
