Doe de nodige suiker en enkele eetlepels water in een kom. Verwarm het mengsel en roer tot de suikerkristallen helemaal zijn opgelost.
Laat de suikerstroop dan in de magnetron bruisend koken. De kleur van de suikerstroop verandert eerst langzaam en daarna sneller.

Haal nu de kom uit de magnetron met pannenlappen als de kleur van de suiker goudbruin is. Doe nu hetgeen waar het recept voor bestemd is.

Om de kom weer schoon te krijgen laat je het een tijdje in heet water staan, de suiker lost vanzelf op.