Om je een beetje op weg te helpen staat hieronder een lijstje wat je goed kan gebruiken om marinade te maken.

Olie
Olie is een belangrijke basis voor een lekkere marinade. Het maakt niet uit wat voor olie je gebruikt, behalve motor-olie en baby-olie, er staat geen wet voor welke olie je gaat gebruiken.

Fruit, azijn en sap
Fruit verleent zich heel goed voor een marinade te maken, zoals citroen, limoen, grapefruit of sinaasappel (rasp), balsamicoazijn, appelazijn, ananassap.

Smaakmakers
Je kan ook extra smaakmakers toevoegen zoals sojasaus, tabasco, wasabi. sambal en mosterd. Mosterd heb je in heel veel verschillende soorten en smaken, dus moet je kijken welke jij de lekkerste vind. Ik persoonlijk vind honingmosterd het lekkerste.

Verse kruiden
Verse kruiden zijn het lekkerste, want daar zit vaak meer smaak aan. Verse kruiden zijn onder andere bieslook, koriander, oregano, munt. dille, basilicum, tijm, knoflook, chilipeper, gember, peterselie, groene peper

Gedroogde kruiden
Als er geen verse kruiden zijn, dan kan je ook gedroogde kruiden nemen. Dit moet dan wel in poedervorm zijn, of zaadjes. Hiervoor kan je het beste mosterdzaad, venkelzaad, korianderzaad, paprikapoeder, oregano, laurier, dragon, rozemarijn, kerriepoeder, cayennepeper en/of kaneel nemen

Andere opties
Andere opties die je kan gebruiken zijn bouillon, lente-ui (extra fijn maken), sjalot (extra fijn maken), gele ui (extra fijn maken). rode ui (extra fijn maken), venkelgroen (fijn maken).