logo

  Zwarte bes
 
 

besEigenlijk heb ik een bloedhekel aan deze klote besjes! Ze zijn klein en rond, fris zurig en als je er van gaat eten, dan eet je vaak te veel, want ze vullen amper. Maar voor je het eigenlijk in de gaten hebt, verrek je van de pijn in je maag en ben je flink aan de schijterij! Kortom... je hele maag is totaal van streek.

Deze plant kan aardig groot worden, maar iemand heeft daar iets op gevonden en dat heet een snoeischaar.
Haal wat bladeren weg waar de besjes zitten zodat die goed kunnen rijpen in de zon, want dat moeten ze zeer zeker hebben.

Dit keer geen groot gevaar van insekten, maar van vogels, want die zijn er ook gek op, dus moet je wel opletten dat de bessen straks niet in jou maag zitten maar in die van de vogels!
Je kan ze heel invriezen voor later, je kan er lekkere bessenjam van maken, maar je kan ze ook pureren en dan drogen om er bijvoorbeeld fruitleer mee te maken. Sommige maken er bessenjenever of bessenlikeur er van. Kortom... je kan vele kanten op met deze lekkere bessen, zelfs de verkeerde!

Vergeet niet flink wat water te geven en af en toe te bemesten. In het zonlicht zal hij veel bessen geven, maar een paar bladeren weghalen zodat de bessen voldoende licht krijgt is ook een goede tip.

 
 
 
home
home