|
 |
Bataatsoep |
| Smooth soup | |
| Nodig: | Beschrijving |
|
1 kleine ui 100 gr boter 2 tn knoflook 125 ml room 1 ltr runder- of kippebouillon 2 grote bataat aardappelen, gekookt en gepureert 1/2 kopje droge sherry zout nootmuskaat |
Snij de ui in kleine stukken. Doe alles, behalve de room koker. Als de soep genuttigt wordt doe er dan een scheut room op. |
|
|
