Kneed alles tot een soepel deeg en laat het ongeveer 1 uur rijzen op een warme tochtvrije plaats (in de oven zonder hem aan te zetten is een mooie plaats). Neem dan een deegroller en maak daar een mooie platte plak en rol het dan stevig op zodat je een worst-vorm krijgt.
Verdeel dit nu in 8 stukken en druk een stuk met de hand plat en doe daar een handje soepgroente met de fijngehakte rookworst op en vouw het dicht tot je een bolletje krijgt.
Leg het bolletje met de kant die je dicht gemaakt hebt aan de onderkant op een bakplaat met bakpapier. Zo doe je ze alle acht.
Besmeer ze nu met het ei en laat het dan een uurtje rijzen.
Bak ze nu in de oven op 200 graden tot ze mooi goudbruin zijn.

Eet smakelijk.

Als je nou te veel hebt gemaakt, dan kan je deze gemakkelijk invriezen. Mocht je ze weer willen eten doe ze dan niet in de magnetron, want daar worden ze heel klef van. Gewoon in de oven, worden ze ook lekker knapperig van.