Matzes zijn heel lekker en vele doen er lekker boter op met suiker of jam. Maar waarom niet gelijk jam er in stoppen?

Doe de bloem in de machine en giet langzaam via de deksel het water er bij.
Als het uit de machine komt leg je de plakken op het werkblad en steek je mooie rondjes uit het deeg

Zet de oven op 240 graden en bedek de bakplaat met bakpapier.
Leg nu de plakken deeg op de bakplaat en prik er met een vork gaatjes in.
Doe nu een klein kloddertje jam er op en vouw de matzes dubbel (druk de randen even goed aan.
Bak ze nu ongeveer 10 minuten.

Natuurlijk kan je jam of iets anders nemen wat jij lekker vind.