Het mag dan misschien raar klinken en zijn, maar koek uit de pastamachine is een heel stuk gezonder.
Voor een basis recept heb je voor 150 gram bloem al snel 100 gram boter nodig. Dat is 2/3 aan boter!

Bij de pastamachine heb je bij 200 gram bloem 60 gram boter nodig en dan scheelt nogal. Hoe komt dat.
De machine mengt eerst alles goed door elkaar en dan gaat het echte werk beginnen. Iets wat jij niet kan, kan de machine wel en dat is met een kracht van 750 kilo het deeg naar buiten proppen.

Dus resultaat: De koek is een heel stuk gezonder, want er zit veel minder boter in.