Gebruik het paarse mes in combinatie met het paarse mandje om zowel de kool als de wortel fijn te hakken met de OnionChef. Begin eerst met de kool en dan met de wortel. Gooi dan de gehakte uitjes erbij.

Neem een klein kommetje, daarin mix je met de garde de karnemelk met de mayonaise, de melk en het limoensap goed door elkaar tot een gebonden saus. Pas dan doe je de smaakmakers erbij.

Als laatste voeg je de suiker toe. Klop alles goed met de garde door elkaar.
Pas dan roer je alles goed door elkaar. Zet dan de kom afgedekt weg in de koelkast en laat dit minstens voor 13 uren marineren om de smaak erin goed te laten ontwikkelen.