Halveer de eieren en pulk de eidooier eruit en leg ze even apart. Hak de eiwitten grof.
Schil de aardappelen en kook ze in ongeveer 15 minuten beetgaar. Schil de komkommer, snij hem in piepkleine stukjes of rasp hem grof. Halveer de paprika en verwijder zaad en zaadlijsten. Snij de paprika in dunne reepjes of kleine blokjes. Hak de augurkjes grof.

Snijd van de plak salami kleine blokjes. Snijd de bieslook en bosuitjes fijn.
Prak de eidooier heel fijn en vermeng het goed met de yoghurt. Roer er het citroensap, de mosterd en naar smaak de peper en het zout door.

Snijd de aardappelen in kleine blokjes. Meng er de gehakte eiwitten, de stukjes komkommer, blokjes salami, de stukjes augurk, de reepjes paprika, bosuitjes en de saus door. Schep de salade op een schaal en garneer met de fijngesneden bieslook.