Pastasalade | |
Nodig: | Beschrijving |
300 gr macaroni potje pesto 1 paprika 2 tn knoflook 1 ui halve courgette 2 eetlepels olijfolie halve komkommer olijven feta 1 vleestomaat 50 gr salami |
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op het pak. Laat dit daarna goed afkoelen en zet het dan even in de koelkast. Verwarm de olie in een koekenpan, bak hierin de gesneden ui, de gesneden paprika, de uitgeperste teentjes knoflook, de courgette in stukjes en laat dit beetgaar worden. Daarna laten afkoelen. Dan de afgekoelde pasta in een pan doen, de salami in stukjes erbij, komkommer in stukjes erbij, het hele potje pesto en de olijven en de tomaat in stukjes erbij. Ook de feta erbij. |