|
| Tomatenvinaigrette | |
|
2 rijpe tomaten balsamicoazijn olijfolie pezo |
Onder de makkelijke sauzen dan zou deze niet misstaan. Dat wil niet zeggen minder lekker. Het is een vrij subtiele smaak en kan dus bij heel veel recepten gebruikt worden zoals bijvoorbeeld bij de gehakt.
Snijd de tomaten in 4 delen en haal het witte harde gedeelte eruit.
In plaats van balsamico-azijn te gebruiken kan je ook limoen of citroensap gebruiken. Voeg er wat sojasaus aan toe |
