|
| Aardappelen Boulangere | |||
| 2 uur |  |
||
| 25 gr boter 1 kg aardappelen, geschild en in dunne plakjes 2 middelgrote uien, dun gesneden 2 tn knoflook, gehakt 1 blokje groentebouillon, opgelost in 250 ml kokend water 3 el verse, gehakte peterselie pezo |
Je kan aardappelen gewoon koken en naar binnen proppen. Maar je kan aardappelen ook heel lekker maken en wel met behulp van de slowcooker Vet de binnenkant van de pot in met een beetje boter. Leg een dun laagje aardappel onderin de aardewerken pot zodat de schijfjes elkaar overlappen. Leg daar overheen een laagje ui, knoflook, peterselie en peper en zout. Wissel op deze wijze de laagjes af en eindig met een laagje aardappel. Leg op het bovenste laagje aardappel wat klontjes van de resterende boter. Giet de bouillon erover, doe de deksel op de pot en laat 2 uur garen op hoog totdat de aardappelen gaar zijn met bruine randjes. Dit ga jij heel lekker vinden! |
||
