|
| Pepersteak hartige | |||
| 8 - 10 uur |  |
||
| Een stuk lende van 2 1/2 pond, gesneden in repen van 1 cm dik 100 gr bloem 1/2 tl zout 1/2 tl peper 1 ui, gehakt 1 tl knoflook, fijngehakt 1 groene peper, in schijfjes 1 rode peper, in schijfjes 450 gr hele tomaten 1 el runderbouillon 1 el sojasaus 2 tl Worcestersaus |
Wentel de repen vlees door een mengsel van de bloem, peper en zout. Vul de slowcooker met het vlees, de ui, de knoflook, de helft van de gesneden pepers en de tomaten. Meng de runderbouillon, de sojasaus en de Worcestersaus. Giet dit in de slowcooker. Plaats de deksel op de aardewerken pot en laat 8 tot 10 uur garen op laag. Roer tijdens het laatste uur de resterende pepers er door. Een heerlijke combinatie met rijst. |
||
