|
| Aardappelspiesjes | |
| 750 gr kleine krieltjes zout 100 ml olijfolie 1 takje tijm 3 tn knoflook |
Kook de krieltjes in water met ietsjes zout in ongeveer 12 minuten beetgaar en laat ze afkoelen. Verwarm de olijfolie ca 15 minuten zachtjes met de tijm en de knoflook. Laat dit afkoelen en bewaar het op kamertemperatuur. Steek de krieltjes op de spiesjes en besmeur ze met de geurige olie. Rooster ze goudbruin. |
