|
| Grillsteaks | |
| 4 biefstukken Voor de marinade: 4 el olie 1/2 tl zwarte peper zout 1/2 tl tijm 1/2 tl rozemarijn 1 tl scherpe mosterd 1 tn knoflook fijngehakt |
Natuurlijk mag de grillsteaks niet ontbreken... Dep de biefstukkken met keukenpapier droog. Vermeng de olie goed met de overige ingredienten en laat het vlees hierin ongeveer 2 uur marineren. Keer de biefstukken af en toe om. Haal het vlees uit de marinade en dep het lichtjes droog met keukenpapier. Leg de biefstukken op de plaat en grill ze 5-8 minuten. Voeg tot slot zout en peper naar smaak toe en dien ze dan op met naar keuze een gemengde salade, kruidenboter en gegrilde tomaten |
