Bak de gesnipperde uien glazig en laat ze afkoelen op een bord met keukenpapier.

Meng de gist met het water en wacht tot dit goed opgelost is.

Doe nu alles behalve de uien in een kom en meng het tot een glad beslag zonder klontjes en laat dit 45 minuten staan.

Verwarm nu de donutmaker, doe iets (olijf)olie in de holtes. Meng nu de uitjes door het beslag en bak ze nu 6 minuten.

Deze kan je natuurlijk ook in de frituur bakken, maar dan worden ze wel een heel stuk vetter en dat komt niet ten goede van de donut en het frituur kan je daarna weggooien.