Ik noem de soep zo omdat het hele makkelijke soep is

Was zorgvuldig de groenten en hak ze fijn. Verwarm de boter in een koekepan, doe de groenten erin en laat ze gedurende 5 min. licht smoren.
Voeg daarna 1 1/4 ltr koud water toe. Laat de groenten nog een 1/2 uur zachtjes verder koken na het aan de kook gebracht te hebben.
Roer voorzichtig de room in de soep en dien meteen op.